INSCRIPCION AL PROFESORADO DE ITALIANO Y AL TRADUCTORADO PUBLICO DE ITALIANO DE LA UADER: Durante todo el mes de noviembre de 2014 se puede realizar la inscripción a las carreras ingresando a la página de la Facultad de Humanidades, Artes y Ciencias Sociales http://www.fhaycs-uader.edu.ar/, alli encontrarán todas las indicaciones y requisitos.
Peposo alla fornacina (ricetta classica) riv.Tuscany Banqueting
![](https://www.ecoitaliano.com.ar/wp-content/uploads/2014/11/peposo-di-manzo-1-of-1.jpg)
E’ una ricetta classica Toscana, delle colline fiorentine, rinomatissima per la «terra di Impruneta» (un’argilla contenente sabbia, carbonato di calcio e ossido di ferro, che conferisce alla terracotta il suo caratteristico colore rossiccio), da cui si ottengono le terrecotte. Sono stati proprio (i fornacini), lavoratori, che erano addetti alla cottura…